martes, 4 de diciembre de 2012

BUTTONS CAKE!

Hola! 
Esta es mi última tarta está hecha de botones en azul y marrón rellena de chocolate y bizcocho de nata... buenísima!
Fue el diseño que decidí para el cumpleaños de Martina fue todo un éxito! Y ella estaba encantada! 

Por cierto pronto tendréis post con las galletas navideñas!!! 
Que mi horno huele que alimenta!! 
Besos
Sweet Sheep 


miércoles, 21 de noviembre de 2012

ROLLING STONES

Hola, huele a Navidad verdad¿?

Ains como me gusta está época del año!! Me chifla!
Tendré un montón de cosas buenísimas para esas fechas y muchos pasos a paso para que las podais hacer vosotros mismos!

Para hoy os traigo la tarta que me encargaron para una jubilación, el afotunado es un apasionado de los Rolling Stones y del chocolate por eso mezcle sus dos pasiones en una tarta, y este fué el resultado!
Espero que os guste!
Besos
Sweet Sheep





martes, 6 de noviembre de 2012

CUPCAKE DE CHOCOLATE!

Hola!
Lo se hace muchos días que os prometí la entrada de los cupcakes de chocolate y frambuesa...mmm pero por problemas caseros varios incluida una tubería reventada no he podido publicar antes !!
Pero espero poder ponerme al día con el montón de fotos que os debo!! 
La receta que os traigo es del libro de Alma Obregón de Objetivo Cupcake Perfecto (que os recomiendo mil) pero para mas kaloriassss los rellene de sirope de fresa y los decoré con bombones de chocolate blanco que estaban,,,, mmmm de vicio!
Aquí va la receta! Y de paso aprovechar para agradecer a mis lectoras que me envían fotos de mis recetas hechas por ellas es genial ver vuestras creaciones! Espero que de estos cupcakes también me las enviéis!! 

Ingredientes para 12 cupcakes: 

115g de mantequilla
220g azucar blanco
3 huevos
180g harina
40g de cacao puro
1 y 1/2 cucharita de levadura 
120 ml leche

Precalentamos el horno. mientras tamizamos la harina, la levadura y el cacao y reservamos. 
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede esta integrada. Luego añadimos los huevos uno a uno. 
Después echamos la mitad de harina y batimos a velocidad baja, y a continuación ponemos la leche batimos y cuando ya esté integrada le vertemos el resto de la mezcla de la harina. 
Repartimos la mezcla en los moldes y horneamos unos 20 - 25 minutos. 
Cuando estén listos los pasamos a una rejilla para que se enfríen mejor y con un saca corazones de manzanas los vaciamos con mucho cuidado, los rellenamos del sirope y los volvemos a tapar con la misma masa que habíamos sacado. 


Para decorar crema de chocolate:

250g mantequilla
250g azúcar glas
2 cucharadas de leche
150g de choco negro

Para la mantequilla de decoración tenemos que derretir el choco y dejarlo enfriar un poco. Mientras tamizamos el azúcar glas y junto la mantequilla y la leche lo batimos a velocidad baja durante un minuto. Después subimos la velocidad y batimos durante 5 minutos mas incorporamos el choco y seguimos batiendo 3 minutos. 

Y ESTE ES EL RESULTADO !! 
MUAKSSSSS
SWEET SHEEP 



CUANDO LLEGUEMOS A LOS 200 FANS DE FACEBOOK TENDREMOS SORTEOOOO

http://ca-es.facebook.com/pages/Sweet-Sheep/333466970026523



martes, 16 de octubre de 2012

SCOBBY DOO!!!

Hola!!!
Perdonar por el retraso!!!
Hoy os traigo el último pastel que me encargaron!
A Pau le encanta el Scobby Doo, porque gracias a él, sabe que los fantasmas no existen y que son personas disfrazadas! Que bonita la inocencia! jejeejeje
Bueno aquí os lo dejo! No se si queda muy claro pero la idea es que fuera una pegatina del famoso perrito pegada con celo azul jejejeje


Besos
Sweet Sheep

martes, 25 de septiembre de 2012

LA SEÑORA MOUSE

Hola a todos!
Como estais¿? 
Habéis visto que he cambiado la cabecera del blog¿? Ains es preciosa verdad?¿
Desde aquí le doy las gracias al señor SWEET SHEEP por ser tan bueno conmigo, tener tanta paciencia y quererme tanto! Al pobre lo tengo cansado con tanta foto y tanto blog jejeje
Por ser tan bueno pienso hornear algo muy bueno próximamente para él! 

Bueno a lo mío, aquí os dejo la última tarta que he hecho de la Minnie, rellena de chocolate blanco teñido de rosa mmmmm quién pillara un trozo jejejeje 
A Yolanda le gustó mucho y por lo que me dijo a la cumpleañera también! Espero que fuera un día fantástico!



Un beso 
Sweet sheep! 

viernes, 14 de septiembre de 2012

MARIPOSAS!!

 Hola!
Como estáis ¿¿¿?¿
Yo hoy empiezo vacaciones!!! Asi que genial!!
Tengo presente que debo las fotos dulces de mi viaje de Julio !

El otro día ya os puse en facebook que estaba decorando galletitas… y aquí os las traigo! Son mariposas decoradas con glasa rosa y en el centro azúcar teñido de color rosa!
Fue un pedido de Montse y me dejo total libertad para decorar!!
Y tengo que reconocer que me encanto tener esta libertad!!
Bueno espero que os gusten y que a sus destinatarios les gustaran!!!


Un besoooo





jueves, 6 de septiembre de 2012

18 PRIMAVERAS!


Hola!
El mes de  septiembre ya esta aquí y yo ya tengo en mente nuevas galletas de la temática que se acerca… sueño con búhos, calabazas, fantasmas… SI! Halloween ya llega! Jejeje
Para mi el año empieza en este mes es cuando vuelvo al 100% a la vida “normal” con nuevos propósitos etc… y muchos nuevos proyectos que ya os iré contando!
Ho os presento la tarta de Xenia que cumplía 18 primaveras!! Quien las pillara jejejeje Me pidieron una tarta de color naranja y pensé que era buena idea mezclar con blanco y negro decorándola unas deliciosas mariposas! Un pajarito me dijo que gusto mucho!
FELICIDADES XENIA!
Un beso
Sweet Sheep



miércoles, 29 de agosto de 2012

GALLETAS DE QUESO!

Hola!
Lo prometido es deuda no? O al menos eso dicen!
Por eso como ayer publique en facebook hoy os traigo una receta súper súper fácil de galletas de queso!!
Creo que son las galletas saladas mas buenas que he probado en mi vida!!
Os lo prometo, cuando te metes una en la boca todos tus sentidos se vuelven locos!!
Y os aseguro que os será imposible comeros solo una!
mmmmmmmmmmmmmmmm  no podía permitir quedarme la súper receta solo para mi, hoy os traigo la receta completa de las galletas! Toma Ya!!

Bueno vamos con los ingredientes, necesitaremos:

-         175 gr de mantequilla
-         250 gr de queso *
-         250 gr de harina
-         Especies y sal

*  El queso tiene que estar rallado utilizar el queso del tipo que queráis o el que mas os guste yo he utilizado roquefort y parmesano

A que son muy pocos ingredientes¿? Ya veréis lo fácil que es!



Vamos a por la masaaaaaaaaaaaa

1-     Derretimos la mantequilla y la mezclamos en un bol con el queso rallado.
2-     Este será el momento para poner la sal y las especies que queramos yo puse comino y orégano, la cantidad variara según el sabor que queráis darle a las galletas!  
3-     Añadimos la harina y amasamos con paciencia!
4-     Yo una vez tengo la bola de la masa la pongo unos 15 minutos en la nevera ya que al estar la mantequilla caliente cuesta que la masa se estire bien.
5-     Pasado el ratito de la nevera pongo el horno a calentar a 170º, mientras estiro la masa bastante fina y la corto de la forma que mas me gusta con los corta pastas. Unos 10 minutos al horno y cuando estén doradas ya tenemos nuestras galletas hechas!
    Esta es la distancia que dejo entre galleta y galleta! Es para que os hagais una idea .
           
* Yo las dejo 5 minutos en la bandeja del horno y luego las paso a una rejilla donde dejo que se terminen de enfriar.

Bueno espero que os animéis hacer la receta y me enviéis fotitos eh¿?
Las virutitas que veis en las estrellas es cebolla seca que puse en algunas para darle otro gustito.

Besos
Sweet Sheep

lunes, 27 de agosto de 2012

OTRA MONSTER!!!

Hola!
La mama de Mariona quería sorprender a su pequeña con una tarta de las Monster High, y como vio la anterior que hice me pidió que le hiciera una rellena de mucho mucho chocolate!
Y esta fue la tarta! Me enviaron una foto de la peque con su tarta y tenia una cara de felicidad!!! Y a mi con eso ya me vale, no necesito mas que saber que mis creaciones han hecho feliz a un pequeña.
                  
                      Como veis la purpurina y las perlas no podian faltar!!

Espero que os guste a vosotros también !!
Un beso!
Sweet Sheep

lunes, 20 de agosto de 2012

FIESTA DE VERANO!

Holaaaa
Que calor que hacer verdad¿?
Estos días esta siendo matador….esperemos que refresque pronto!!

Pues por ser verano el otro día me invitaron a una fiesta de verano!
En la terracita de un amigo, que bien lo pasamos!!
No se por que me toco a mi hacer el postre (bueno si que se pq, siempre me toca) y no me pude negar me encanta!
Quería hacer algo en fondant porque habían amigos que no habían probado estas tartas…así que puse mi imaginación en el horno y este fue el resultado!
Un tarta Beach!

El mar esta hecho de fondant blanco teñido con colorante y purpurina, la arena la hice con galleta triturada!
El bizcocho era de nata y relleno de ganache de chocolate mmmmmmmmm...
Estaba buenísima no quedo ni un solo pie del señor en la toalla!
 Con fondant rosa hice la toalla y las chanclas.
 Aqui podeis apreciar como quedaba el mar encima de la tarta...

Besos
Sweet Sheep

martes, 14 de agosto de 2012

MI SUPER CUMPLE!

Hola!
Como dice bien el titulo de este post la semana pasada fue mi cumpleaños y cuando una se dedica hacer tartas y galletas para momentos especiales de la vida de los demás… tiene un momento donde quiere que su cumpleaños tenga una tarta especial aunque sea hecha por una misma jejejeje
Por eso el día de mi cumpleaños hice una tarta fondant decorada con fondant rosa y negro a modo de banderines para llevar a la oficina!! Y fue un éxito!!
Pobres cansados de ver mis trabajos en el ordenador todavía no habían probado ningún trabajo mío jejejeje
Y que mejor excusa que mi cumpleaños para deleitarles con una tarta de bizcocho de nata (nunca me falla ) y relleno de nutella, forrado con fondant!
Bueno aquí os dejo las fotitos de mi mini tarta!





Besos
Sweet Sheep

PD: SI ME QUEREIS SEGUIR EN FACEBOOK LO PODEIA HACER EN ESTE LINK : http://www.facebook.com/pages/Sweet-Sheep/

jueves, 9 de agosto de 2012

LETRAS Y PASTELES

Hola!
He vuelto de vacaciones y tengo un montón de cositas para publicar!
Alguna foto dulce de mis vacaciones a Amsterdam!!!!
Hoy os enseño dos cositas rápidas y mañana intentaré poneros las fotos del pastel que hice para mi cumpleaños que fue ayer!

Primero os enseño las letras que me pidió la mama de Arnau para el bautizo de este, las quiso en pincho para clavarlas en un tiesto como decoración del lugar seguro que quedaron geniales, lastima que no me hayan mandado ninguna foto!


Y lo segundo son unos pasteles que hice para unos cumpleañeros muy dulces!





Espero que os guste y pronto mas!
Un beso!
Sweet Sheep

miércoles, 18 de julio de 2012

MIS PRIMEROS CAKE POPS

HOLA!!!!
Os traigo mis primeros Cake Pops o como dice el señor Sweet sheep: Bolas buenísimas!


Son los primeros que he hecho y para ellos utilicé sobras de un bizcocho de vainilla y le puse nutella, los rebocé de Candy Melts blancos y los decoré con unas mariposas de fondant rojo y un poco de purpurina...

Quedaron bonitos... pero para mi gusto demasiado grandes y quizás demasiado dulces... no controlé el tamaño de la bola y algunos eran enormes, quien sabe quizás he inventado el Cake Pop para compartir jejeje ...sniff sniff y alguno que otro se suicido en el bol del chocolate... espero acertar mas para la próxima.

Bueno aquí os dejo las fotos!!

Mil besos

Sweet Sheep


viernes, 13 de julio de 2012

H de Hugo!!

Hola!
Puff Os debo mil fotos! Pero tengo tanto trabajo que no doy abasto!
Prometo ir poniéndome al día!  Prometidooooo
Dentro de unos días empiezo vacaciones y tengo mil cosas pendientes que quiero hacer en mi cocina así que volveré con millones de fotos y alguna receta paso a paso, quiero darle otro toque al blog no solo enseñando el final si no también el proceso y por que no¿? Alguna receta salada!  

Hoy traigo unas galletas y un pastel que también hice para el cumpleaños de Hugo a parte de las piratas que podéis ver aquí, Hugo celebro su cumpleaños con diferentes amigos y se me encargaron diferentes pasteles y galletas  para cada día.
Este pastel con su inicial, de bizcocho de chocolate relleno de Nutella y rebozado de glasa teñida de azul y las galletas con la H de fondant en azul y blanco con la marca de felicidades.!
Espero que os gusten!
Besos
Sweet Sheep



miércoles, 4 de julio de 2012

MONSTER HIGH

Hola!!
Como estáis¿?
A mi me queda muy muy poquito para irme de vacaciones y recargar pilas!
Las necesito urgentemente!!  Sniff sniff sniff
La semana pasada Laura cumplió sus 10 primaveras! Y su madre me pidió un pastel pequeñito de las archifamosas Monster High y decidí hacerle en fondant la calavera en rosa y el fondo en blanco y acabe la decoración con las galletas en rosa con el nombre de la cumpleañera LAURA. Dicen que estaba muy bueno ese bizcocho de vainilla rellenor de nutella... mmmm....
Bueno a ver que os parece espero que os guste!
Mil besos y ser buenos
Sweet Sheep


miércoles, 27 de junio de 2012

REPOSTERAS SOLIDARIAS


HOLAAAAA
Hoy no os traigo ninguna creación, ni receta… simplemente os traigo una maravillosa iniciativa, el grupo de facebook:
 REPOSTERAS SOLIDARIAS es un grupo sin ningún ánimo de lucro ni de publicidad de ninguno de sus participantes.
Con este grupo, no se pretende, ni comprar, ni vender productos sino ayudar a los demás en esta bonita profesión/hobbie de la repostería. Siempre contando que es completamente altruísta y sin beneficio alguno.
La idea es hacer cursos donde se colabora gratuitamente y el dinero ira a asociaciones/ ONG. Se puede ayudar de muchas maneras: haciendo los cupcakes que se decoraran en los cursos, llevando sillas a los locales, haciendo logos y cartesles etc… o simplemente haciendo mención de esta iniciativa en blogs y facebooks.  
Asi que si queréis ayudar formar parte del grupo sereis todas bienvenidas!
Un beso dulce y solidario
SWEET SHEEP

martes, 26 de junio de 2012

PIRATAS AL ABORDAJEEEEEE

Holaaaaaaaaaaa que calorrrr verdad?¿ 
Y el verano acaba de empezar!! 
Con estos calores apetece poco encender el horno pero yo sigo haciéndolo, me encanta y el calor no podrá conmigo jejejeje 


El día dos de junio cumplió mi precioso sobrino 5 años pasa el tiempo volando puff ha dejado de ser ese bebe para convertirse en un niño guapísimo, listo y bueno...  y su tía (o sea yo) le hizo una tarta pirata con sus galletas a juego! 
Le encantaron y cuando la vio la toco se chupó el dedo y dijo que estaba deliciosa que mas puedo pedir¿? 
No hay mejor recompensa que esa!! Verdad¿? 
La tarta era de bizcocho de vainilla la receta del famosísimo MSC que es el mejor para trabajar con el fondant rellena de Nutella!  


Este fue el resultado! La tarta Pirata...




Y las galletas a juego con fondant! 




Espero que os gusten!!
Besos
SWEET SHEEP 




viernes, 22 de junio de 2012

Dulce bautizo!

Hola chic@s!!
Ya es casi fin de semana! Que ilusión verdad¿?

Este fin de semana tengo un montón de encargos que hacer... dos pasteles, unas galletas...madre..en fin, la semana que viene tendréis muchísimas fotos!!
Hoy os traigo unas galletas que me encargaron el otro día para el bautizo de Toni su mama las quiso variadas y le hice tres modelos en azul cielo (aunque no se porque en las foto se ve mas oscuro) unas eran cochecitos de bebe, otras bodys y otras eran baberos.
Os gustan¿?
Besos
FELIZ SANT JUAN!
Sweet sheep